Onze eiwitpoeder: kwaliteit & samenstelling
We hebben lang gezocht naar een eiwitpoeder dat lekker romig is, laag in koolhydraten én van een kwaliteit waar we echt achter staan. Hier lees je wat erin zit, hoe het wordt gemaakt en hoe de kwaliteit geborgd is — voor al onze smaken hetzelfde, alleen de smaak verschilt.
Per portie (30 g):
Waarden op basis van de smaak Vanille; per smaak minimaal verschil door het aroma.
In Nederland geproduceerd
Ons eiwitpoeder wordt geproduceerd in Nederland, bij een gespecialiseerde poederproducent in Dordrecht. Zij ontwikkelen en mengen het poeder grotendeels in eigen huis — korte lijnen en strakke controle op wat er in de zak zit.
Wat voor eiwit zit erin?
De basis is wei-eiwitconcentraat (WPC 80), instant. Dat betekent zo'n 71 gram eiwit per 100 gram, oftewel ruim 21 gram eiwit per portie. Van nature rijk aan eiwit — het grootste deel van de energie komt uit eiwit. Eiwitten dragen bij aan de opbouw en het behoud van spiermassa.
Verrijkt met MCT
We voegen MCT-poeder (C8/C10) toe: middellange-keten-vetten die door het lichaam snel worden opgenomen en vooral als energiebron dienen. Handig na het sporten of als eiwitrijk tussendoortje.
Kwaliteit & controle
Kwaliteit is bij een product dat je dagelijks gebruikt geen bijzaak. Daarom:
- Onze producent is FSSC 22000-gecertificeerd (internationale voedselveiligheidsnorm).
- Elke charge wordt door een extern laboratorium microbiologisch én chemisch getest (o.a. op salmonella, E. coli en listeria — steeds negatief).
- Van elk ingrediënt is een analysecertificaat (COA) beschikbaar — volledige traceerbaarheid.
- Voldoet aan de EU-normen voor microbiologie, zware metalen en bestrijdingsmiddelen.
- Non-GMO en niet behandeld met ioniserende straling.
Wat zit erin
- Wei-eiwitconcentraat (WPC 80)
- MCT-poeder (C8/C10)
- Zonnebloemlecithine (voor oplosbaarheid)
- Aroma (per smaak)
- Zoetstof (sucralose) & guargom
Wat er niet in zit
- Geen toegevoegde suikers
- Geen onnodige vulstoffen
- Slechts ~1,6 g koolhydraten per portie
Zo gebruik je het
Los 1 schep (30 g) op in 200 ml water of (amandel)melk in een shaker of blender. Ook heerlijk door yoghurt of kwark, in smoothies, pannenkoeken of ander gebak. Met ~1,6 g koolhydraten per portie past het goed in een koolhydraatarme of ketogene leefstijl.
Bewaren & houdbaarheid
Ongeopend en droog bewaard is het poeder 24 maanden houdbaar. Bewaar het koel (< 20 °C), droog en donker, en sluit de verpakking na gebruik goed.
Allergenen: gemaakt op basis van wei — bevat melk (inclusief lactose). Controleer altijd de verpakking voor de volledige informatie.
