Koolhydraatarm · Pasta
Koolhydraatarme pasta met garnalen en roomsaus
Recept door Lisa Tennebroek
Romige pasta met sappige garnalen en een saus van zongedroogde tomaat. Met onze low-carb Penne Protopasta geniet je volop van pasta, met een fractie van de koolhydraten.
Ingrediënten voor 2 personen
Tik een ingrediënt aan om het af te vinken.
- Garnalen250 g
- Lowcarb pasta Shop →80 g
- Slagroom120 ml
- Tomaten2
- Kleine ui1
- Zongedroogde tomaten50 g
- Parmezaanse kaas30 g
- Knoflook2 tenen
- Verse peterselie5 g
- Bouillonblokje1
- Paprikapoeder2 tl
- Cayennepeper½ tl
- Olie of boternaar keuze
- Peper en zoutnaar smaak
Zo maak je het
Voorbereiden
Snipper de ui, pers de knoflook, snijd de tomaten in blokjes en de zongedroogde tomaten in stukjes, hak de peterselie fijn en rasp de kaas.
Garnalen bakken
Verhit een pan met olie of boter en bak de garnalen met de knoflook, ui, paprikapoeder en cayennepeper gaar.
Tomaat toevoegen
Voeg de tomatenblokjes en zongedroogde tomaten toe en bak een paar minuten mee.
Pasta koken
Kook ondertussen de pasta gaar volgens de verpakking.
Saus maken
Voeg de slagroom, het bouillonblokje, de kaas en peterselie toe en laat op zacht vuur pruttelen tot de saus indikt.
Serveren
Breng op smaak met peper en zout en schep de romige garnalensaus door of over de pasta.
Help Lisa en vertel wat je van dit recept vindt.
Schrijf een reviewVoedingswaarden per persoon
Wat vinden anderen van dit recept?
Reacties laden…
Schrijf een review
Deel je ervaring — je reactie verschijnt na goedkeuring.
Ook lekker om te maken
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.