Ga direct naar productinformatie
1 van 7

Productomschrijving

Veel mensen zijn echte broodliefhebbers. Gewoon witbrood bevat al snel 45-50 gram koolhydraten per 100 gram, daarom zoeken steeds meer mensen naar een koolhydraatarm alternatief. Lisa's witbrood bakmix bevat slechts 2,9 gram koolhydraten per sneetje (8,8 gram per 100 gram) en past daarmee in een keto of koolhydraatarm eetpatroon. Dankzij de zaden en pitten zit het brood boordevol vezels en onverzadigde vetten. Luchtig, krokant en gewoon lekker, niet voor niets een van onze bestsellers.

Waarom Lisa's witbrood bakmix?

  • Luchtig en krokant, smaakt als vers brood van de bakker
  • Slechts 2,9 g koolhydraten per sneetje (8,8 g per 100 g)
  • Rijk aan vezels door de zaden en pitten
  • Geschikt voor keto en koolhydraatarm
  • Zelf vers bakken met alleen water en gist

Vergeleken met gewoon witbrood (per 100 gram)

Per 100 g Koolhydraten
Gewoon witbrood circa 48 g
Lisa's witbrood bakmix 8,8 g

* Gemiddelde waarde voor gewoon witbrood, per 100 gram.

Zo bak je dit brood

De bereiding van dit brood is eenvoudig.

1Doe de broodmix in een kom en voeg 375 gram warm water en 7 gram gist toe. Kneed het brood in 10 minuten tot een soepel deeg of gebruik een keukenmachine met deeghaak. Zorg dat het deeg minimaal 10 minuten wordt gekneed om de gluten te activeren zodat het deeg goed rijst.
2Maak een ronde bol van het deeg en laat dit in een ruime kom, afgedekt met een vochtige theedoek, minimaal 45 minuten rijzen totdat de deegbal twee keer zo groot is geworden. Zorg dat de kom op een warme plek staat, bijvoorbeeld op de verwarming, in de zon, of in de oven op 30 graden zodat het goed rijst.
3Haal het deeg uit de kom en druk het deeg plat (zorg wel dat het luchtig blijft) en rol het in een ingevette broodbakvorm van 25-30 cm of leg het brood op een ovenplaat met bakpapier.
4Laat vervolgens het brood opnieuw 80-90 minuten rijzen op een warme plek onder een vochtige theedoek totdat het in volume is verdubbeld.
5Verwarm de oven (hetelucht) voor op 180 graden en bak het brood in een voorverwarmde oven af, in 35-40 minuten. Laat het brood eerst afkoelen alvorens er sneetjes van te snijden.

Lekker belegd met

  • Hartig beleg zoals kaas, carpaccio, rosbief of zalm
  • Zoet beleg zoals onze pasta's en jam zonder toegevoegde suikers

Gratis recepten met deze broodmix

Ingrediënten

Tarwegluten, Lupinemeel, zonnebloempitten, tarwebloem, lijnzaad, tarwe-eiwit, bakkerszout, emulgator (E481), natuurlijke aroma, meelverbeteraar (E300), enzymen

Voedingswaarden

Portie per 100g per 33g (1 snee brood)
Energie 221kcal 73kcal
Vet 5.8g 1.91g
- Verz. vetten 0.9g 0.3g
Koolhydraten 8.8g 2.9g
- Suikers 0.4g 0.13g
Vezels 9.8g 3.23g
Eiwitten 28.6g 9.44g
Zout 1g 0.33g

Allergenen

Bevat gluten, gerst, melkeiwit, soja en lupine.

Lisa's Witbrood bakmix

€29,75
Aanbiedingsprijs €29,75
Aanbieding Uitverkocht
Hoeveelheid: 2000 gr - 5 broden
Volumekorting: bespaar tot 10% korting per zak
In het kort
Slechts 2,9 gram koolhydraten per sneetje
Past in een keto of koolhydraatarm eetpatroon
Met vezels van zaden en pitten
Eenvoudig te bakken met alleen water en gist
Top 3 best beoordeelde producten
Lisa's belofte
Gratis verzending vanaf €60,-
Klanten beoordelen ons met 4,8/5
Gemiddeld binnen 24 uur bezorgd

Productomschrijving

Veel mensen zijn echte broodliefhebbers. Gewoon witbrood bevat al snel 45-50 gram koolhydraten per 100 gram, daarom zoeken steeds meer mensen naar een koolhydraatarm alternatief. Lisa's witbrood bakmix bevat slechts 2,9 gram koolhydraten per sneetje (8,8 gram per 100 gram) en past daarmee in een keto of koolhydraatarm eetpatroon. Dankzij de zaden en pitten zit het brood boordevol vezels en onverzadigde vetten. Luchtig, krokant en gewoon lekker, niet voor niets een van onze bestsellers.

Waarom Lisa's witbrood bakmix?

  • Luchtig en krokant, smaakt als vers brood van de bakker
  • Slechts 2,9 g koolhydraten per sneetje (8,8 g per 100 g)
  • Rijk aan vezels door de zaden en pitten
  • Geschikt voor keto en koolhydraatarm
  • Zelf vers bakken met alleen water en gist

Vergeleken met gewoon witbrood (per 100 gram)

Per 100 g Koolhydraten
Gewoon witbrood circa 48 g
Lisa's witbrood bakmix 8,8 g

* Gemiddelde waarde voor gewoon witbrood, per 100 gram.

Zo bak je dit brood

De bereiding van dit brood is eenvoudig.

1Doe de broodmix in een kom en voeg 375 gram warm water en 7 gram gist toe. Kneed het brood in 10 minuten tot een soepel deeg of gebruik een keukenmachine met deeghaak. Zorg dat het deeg minimaal 10 minuten wordt gekneed om de gluten te activeren zodat het deeg goed rijst.
2Maak een ronde bol van het deeg en laat dit in een ruime kom, afgedekt met een vochtige theedoek, minimaal 45 minuten rijzen totdat de deegbal twee keer zo groot is geworden. Zorg dat de kom op een warme plek staat, bijvoorbeeld op de verwarming, in de zon, of in de oven op 30 graden zodat het goed rijst.
3Haal het deeg uit de kom en druk het deeg plat (zorg wel dat het luchtig blijft) en rol het in een ingevette broodbakvorm van 25-30 cm of leg het brood op een ovenplaat met bakpapier.
4Laat vervolgens het brood opnieuw 80-90 minuten rijzen op een warme plek onder een vochtige theedoek totdat het in volume is verdubbeld.
5Verwarm de oven (hetelucht) voor op 180 graden en bak het brood in een voorverwarmde oven af, in 35-40 minuten. Laat het brood eerst afkoelen alvorens er sneetjes van te snijden.

Lekker belegd met

  • Hartig beleg zoals kaas, carpaccio, rosbief of zalm
  • Zoet beleg zoals onze pasta's en jam zonder toegevoegde suikers

Gratis recepten met deze broodmix

Ingrediënten

Tarwegluten, Lupinemeel, zonnebloempitten, tarwebloem, lijnzaad, tarwe-eiwit, bakkerszout, emulgator (E481), natuurlijke aroma, meelverbeteraar (E300), enzymen

Voedingswaarden

Portie per 100g per 33g (1 snee brood)
Energie 221kcal 73kcal
Vet 5.8g 1.91g
- Verz. vetten 0.9g 0.3g
Koolhydraten 8.8g 2.9g
- Suikers 0.4g 0.13g
Vezels 9.8g 3.23g
Eiwitten 28.6g 9.44g
Zout 1g 0.33g

Allergenen

Bevat gluten, gerst, melkeiwit, soja en lupine.

Veelgestelde vragen

Wanneer wordt mijn bestelling verzonden?

Bestellingen worden doorgaans binnen 1-2 werkdagen verzonden. Je ontvangt een track & trace code zodra je pakket onderweg is.

Hoe bak ik dit brood?

Meng de mix met 375 gram warm water en 7 gram gist, kneed circa 10 minuten en laat het deeg rijzen. Bak het brood daarna in 35-40 minuten af op 180 graden hetelucht.

Is dit brood geschikt voor een koolhydraatarm of keto dieet?

Ja, met 2,9 gram koolhydraten per sneetje past dit witbrood goed in een koolhydraatarme of ketogene leefstijl.

Welke allergenen bevat deze bakmix?

De bakmix bevat gluten, gerst, melkeiwit, soja en lupine.

Hoe bewaar ik de bakmix?

Bewaar de bakmix op een droge, koele plek in de gesloten verpakking.

Kan ik het gebakken brood invriezen?

Ja, je kunt het afgebakken brood in plakken invriezen en per portie ontdooien.

Waaruit bestaat de bakmix?

De mix bevat onder andere tarwegluten, lupinemeel, zonnebloempitten, tarwebloem, lijnzaad en tarwe-eiwit.

Snel bestellen:

Je winkelwagen
Variant Totaal Aantal Prijs Variant totaal
Lisa's koolhydraatarme witbrood bakmix met vers gebakken brood
400 gram
400 gram
per stuk
€0,00
per stuk €0,00
Lisa's witbrood bakmix 2 kg – voor 5 broden
2000 gr - 5 broden
2000 gr - 5 broden
per stuk
€0,00
per stuk €0,00

Bekijk winkelwagen
0

Totaal artikelen

€0,00

Subtotaal van product

Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Bekijk winkelwagen

Populair in deze categorie

Lisa's Keto Granola (350 gram)

4.8/5 ★ ★ ★ ★ ★ (66)
€7,49
€7,49

Amandelmeel (900 gram)

4.9/5 ★ ★ ★ ★ ★ (59)
€13,95
€13,95

Beschuit (10 stuks)

4.9/5 ★ ★ ★ ★ ★ (67)
€6,85
€6,85

Erythritol (1000 gram)

4.9/5 ★ ★ ★ ★ ★ (15)
€11,95
€11,95

Wraps (4 stuks)

5.0/5 ★ ★ ★ ★ ★ (7)
€4,49
€4,49

Whey Eiwitpoeder Vanille (300 gram)

4.9/5 ★ ★ ★ ★ ★ (34)
€19,95
€19,95