Crispy cheeseburger wraps Lunch · Diner

Crispy cheeseburger wraps

★★★★★★★★★★(0)
Lisa TennebroekRecept door Lisa Tennebroek

Deze Crispy cheeseburger wraps combineren alle lekkere smaken van een cheeseburger in een krokant gebakken koolhydraatarme wrap. De wraps worden gevuld met gekruid rundergehakt, gesmolten cheddar, augurk en rode ui en vervolgens goudbruin gebakken. Na het bakken voeg je frisse ijsbergsla, tomaat en extra burgersaus toe, zodat de groenten knapperig blijven. Een snelle en vullende lunch of avondmaaltijd voor twee, compleet met een heerlijke kaaspull.

Naar het recept ↓
Bereidingstijd± 25 min
Opbrengst2 cheeseburger wraps
NiveauMakkelijk
🕐 Bereidingstijd ± 25 min
Hoeveel wraps wil je maken?
2

Ingrediënten voor 2 wraps

Tik een ingrediënt aan om het af te vinken.

  • Rundergehakt250 g
  • Geraspte cheddar75 g
  • WeCare Lower Carb wraps Shop →2 st
  • IJsbergsla75 g
  • Tomaat75 g
  • Augurk50 g
  • Rode ui30 g
  • Vleeskruiden Shop →2 tl
  • Olijfolie1 tl
  • Peper en zoutnaar smaak
  • Griekse yoghurt (voor de burgersaus)50 g
  • Mayonaise (voor de burgersaus) Shop →20 g
  • Suikervrije ketchup (voor de burgersaus) Shop →15 g
  • Mosterd (voor de burgersaus)10 g
  • Augurkenvocht (voor de burgersaus)1 tl
  • Gerookt paprikapoeder (voor de burgersaus)¼ tl
  • Peper en zout (voor de burgersaus)naar smaak
Gratis

Elke week een nieuw recept in je mail

Laat je e-mailadres achter, dan stuur ik je elke week een nieuw recept. Plus tips en acties voor abonnees.

Geen spam. Uitschrijven kan met een klik.

Gelukt! Vanaf nu krijg je elke week een nieuw recept.

Zo maak je het

  1. Burgersaus maken

    Meng de Griekse yoghurt met de mayonaise, ketchup, mosterd, het augurkenvocht en het gerookte paprikapoeder. Breng op smaak met peper en zout en zet apart.

  2. Gehakt bakken

    Bak het rundergehakt rul in een droge koekenpan. Voeg de vleeskruiden toe en breng eventueel op smaak met peper en zout. Bak ongeveer 5 minuten tot het gehakt goudbruin, gaar en vrij droog is.

  3. Groenten snijden

    Snijd de tomaat en augurk in kleine blokjes, de rode ui in dunne halve ringen en de ijsbergsla in fijne reepjes.

  4. Wraps verwarmen

    Verwarm de wraps kort volgens de aanwijzingen op de verpakking, zodat ze soepel worden en minder snel scheuren.

  5. Wraps vullen

    Verdeel een dun laagje burgersaus over één helft van iedere wrap en laat ongeveer 1 centimeter van de rand vrij. Verdeel het gehakt erover. Houd wat cheddar apart en verdeel de rest samen met de augurk en een deel van de rode ui over het gehakt.

  6. Wraps vouwen

    Vouw de lege helften over de vulling en druk de wraps voorzichtig aan.

  7. Wraps krokant bakken

    Maak de koekenpan schoon en verhit de olijfolie. Bak de wraps op middelhoog vuur 2 tot 3 minuten per kant. Druk ze voorzichtig aan met een spatel tot ze goudbruin en krokant zijn en de cheddar is gesmolten.

  8. Verse toppings toevoegen

    Open de wraps voorzichtig en verdeel de ijsbergsla, tomaat, resterende rode ui en achtergehouden cheddar over de warme vulling. Voeg naar smaak extra burgersaus toe en vouw weer dicht.

  9. Serveren

    Snijd de crispy cheeseburger wraps schuin doormidden en serveer direct met de resterende burgersaus.

Help Lisa en vertel wat je van dit recept vindt.

Schrijf een review

Voedingswaarden per portie

Kcal714
Koolhydraten9,8 g
Eiwitten44,8 g
Vetten52 g
Vezels12,5 g

Wat vinden anderen van dit recept?

Reacties laden…

Schrijf een review

Deel je ervaring — je reactie verschijnt na goedkeuring.

@media print{#lkv2{position:static !important;left:auto !important;transform:none !important;width:100% !important;margin-top:0 !important}#lkv2 .v2-side,#lkv2 .v2-reviews,#lkv2 .v2-suggest,#lkv2 .v2-printbar,#lkv2 .v2-actions,#lkv2 .v2-share-wrap,#lkv2 .v2-reviewcta,#lkv2 .v2-porties{display:none !important}#lkv2 .v2-cols{display:block !important}#lkv2 .v2-heroimg{aspect-ratio:16/6}#lkv2 .v2-card{break-inside:avoid;box-shadow:none !important}}