Lisa's Bruin brood bakmix
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Productomschrijving
Lisa's broodmix is smaakvol, luchtig en krokant en heeft een verlaagd koolhydraten gehalte ten opzichte van gewoon wit of bruin brood in de supermarkt waar gemiddeld 40 gram koolhydraten per 100 gram in zit. Deze broodmix is makkelijk en snel te maken: je voegt alléén wat water en gist toe, laat het deeg rijzen en afbakken in de oven. Ontzettend eenvoudig dus en ideaal als je een brood liefhebber bent. Verkrijgbaar in twee varianten, voor één brood of voor 5 broden.
Naast onze populaire bruin brood bakmix, hebben we nu dus ook een koolhydraat verlaagde witbrood mix van Lisa!
Tip: Laat het deeg goed rijzen! Ideaal is 25-28 graden, in de winter boven de verwarming dus. Kamertemperatuur is vaak te koud om het goed te laten rijzen. Gebruik een natte theedoek om het af te dekken zodat het deeg niet uitdroogt.
Voedingswaarden per 100 gram brood
- 242 kcal
- 26,1 gram eiwitten
- 10,9 gram vetten
- 7,9 gram vezels
- 5,3 gram koolhydraten (1,9 gram per snee)
Veel Nederlanders en Belgen zijn echte brood liefhebbers. Normaal brood bevat 45-50 gram koolhydraten per 100 gram en daarom zoeken steeds meer mensen naar een gezonder alternatief met minder koolhydraten. Onze broodmix bevat 5,3 gram koolhydraten per 100 gram en past in een keto of koolhydraatarm eetpatroon en bevat zowel onverzadigde vetten als vezels van de zaden en pitten die in de broodmix zitten. Dit is een van de best lopende producten van ons omdat het brood ook erg lekker is.
De bereiding van dit brood is eenvoudig. Je doet de broodmix in een kom, doe daar water en gist bij en kneed het tot een soepele deeg bol. Laat de bol rusten en rijzen op een goede temperatuur tussen de 25 en 28 graden. Op deze temperatuur werkt de gist het best en krijg je een mooi brood. Gebruik tevens een natte theedoek om het deeg af te dekken tijdens het rijzen zodat het niet uitdroogt. Doe het daarna in een broodbakvorm en in de oven. De exacte bereiding vind je ook op de achterkant van de broodmix.
Ingrediënten
Ingrediënten
Voedingswaarden
Voedingswaarden
| Portie | per 100g | per 33g (1 snee brood) |
|---|---|---|
| Energie | 221kcal | 73kcal |
| Vet | 5.8g | 1.91g |
| - Verz. vetten | 0.9g | 0.3g |
| Koolhydraten | 8.8g | 2.9g |
| - Suikers | 0.4g | 0.13g |
| Vezels | 9.8g | 3.23g |
| Eiwitten | 28.6g | 9.44g |
| Zout | 1g | 0.33g |
Allergenen
Allergenen
Snel bestellen:
Totaal artikelen
Subtotaal van product
Populair in deze categorie
Afbakbroodjes
Afbak stokbrood
